Bolo de Cenoura Com calda de Chocolate.

Bolo de Cenoura Com calda de Chocolate.

Galera, eu adoro bolo e tenho certeza que muita gente gosta também. Aliás no finalzinho da tarde com um bolinho quentinho e um cafezinho preto feito na hora? Que não gosta!!!???? É loucura, dos deuses!!!

Então vou passar pra vocês essa receita muito fácil de fazer.

Ingredientes:
4 cenouras pequenas ou 3 cenouras grandes
1 copo de óleo
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Para a calda
5 colheres de achocolatado
2 colheres de sopa de açúcar
Levar ao fogo e deixar reduzir até engrossar.

Bata no liquidificador - óleo, os ovos, o açúcar e as cenouras por cerca de 3 minutos.
Depois numa travessa misture a farinha de trigo até obter uma mistura bem homogênia.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos em forno médio.

Depois de retirar da forma despeje a calda de chocolate! Hummmmm é de morrer!! aliás não, é de viver!!! hahhahahahah
Faz um cafezinho da hora.... e agora só se deliciar!!!
Beijos até a próxima.

Ah, esse é o meu sobrinho e afilhado Gustavo!! Ele adora cozinhar! Essa receita é tão fácil, que ele fez sozinho!!!

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• 2 miojos sabor yakissoba
• 1 cenoura pequena cortada em lascas
• 1 folha de repolho
• 1 xícara de brócolis
• 1 xícara de cebola picada não muito pequena
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina 
• Molho Shoyu a gosto 

1. Corte os legumes em pequenos pedaços
2. A cenoura pode ser cortada com um descascador de legumes comum para facilitar seu preparo, evite usar a parte mais interna
3. Coloque a água para o miojo no fogo
4. Em uma frigideira de tamanho razoável coloque a manteiga
5. Coloque primeiro o brócolis, caso não o use pode colocar todos os ingredientes ao mesmo tempo, para refogar por 1 minuto em média
6. Enquanto isso coloque o miojo no fogo
7. Quando os legumes estiverem mais moles, acrescente 1/2 xícara de água o miojo, mexa bem para dissolver tudo e abaixe o fogo- Coloque o shoyu.
8. Quando o miojo estiver cozido, retire o excesso de água e o jogue na frigideira com os legumes, misturando bem 

Agora é só chamar os amigos e se deliciar com esse sabor!!!

Beijo e até a próxima!!